Οι Απόκριες διαρκούν τρεις εβδομάδες. Περιλαμβάνουν  4 Κυριακές που είναι :

α) Η Κυριακή του Τελώνη και του Φαρισαίου, που πήρε το όνομά της από την περικοπή του Ευαγγελίου που διαβάζεται στην εκκλησία .

β) Η Κυριακή  του Ασώτου, που επίσης ονομάστηκε έτσι από την περικοπή του Ευαγγελίου που διαβάζεται στην εκκλησία. Η ημέρα Πέμπτη αυτής της εβδομάδας λέγεται Τσικνοπέμπτη, γιατί έσφαζαν τα γουρούνια και τα έψηναν. Εμείς  διατηρούμε αυτό το έθιμο ψήνοντας κρέας.

γ) Η Κυριακή  της Αποκριάς , που λέγεται έτσι γιατί είναι η τελευταία ημέρα που τρώνε κρέας εκείνοι που νηστεύουν μέχρι το Πάσχα .

δ) Η  Κυριακή  της Τυρινής, που λέγεται έτσι γιατί επιτρέπεται να τρώμε όλη αυτή την  εβδομάδα τυρί, γάλα, βούτυρο.

      Μετά από αυτή την  Κυριακή  έρχεται η Καθαρά Δευτέρα, που είναι η πρώτη ημέρα της Μεγάλης Τεσσαρακοστής, δηλαδή της νηστείας που διαρκεί μέχρι το Πάσχα. 

       Τις Αποκριές, οι άνθρωποι και κυρίως τα παιδιά, ντύνονται μασκαράδες και γλεντούν στα σπίτια ή σε κέντρα ψυχαγωγίας ή όπου γίνονται αποκριάτικοι χοροί. Οι δρόμοι και οι βιτρίνες έχουν το δικό τους αποκριάτικο χρώμα και παντού επικρατεί γιορταστική ατμόσφαιρα . Το ωραιότερο όμως θέαμα είναι ο "Καρνάβαλος"  που  παρελαύνει  στις πόλεις και τα χωριά  με αποκορύφωμα τα διάφορα τοπικά έθιμα.

       Την Καθαρά Δευτέρα τρώμε νηστήσιμα φαγητά και υψώνουμε πολύχρωμους χαρταετούς δίνοντας έτσι νότες χαράς και αισιοδοξίας σε όλους μας και ζωγραφιστές πινελιές στον  καταγάλανο ουρανό μας.